Absolutně dokonalý perník!

3. července 2014 v 8:01 | Livien |  Motám se v kuchyni
Pokud jste neumořitelnými milovníky perníku, vánočních i velikonočních perníčků a perníková vůně vás pomalu přivádí do extáze tak jako mě, rozhodně vyzkoušejte tento recept!

Po dlouhý čas jsem prozkoumávala a testovala různé recepty na perníky, které byly více či méně zdařilé, ale všechny měly jedno společné - chyběla jim ta maličká tečka k dokonalosti. Dle mého názoru právě onu tečku má tento recept, od jehož objevení už nedělám žádný jiný. Důvod je jednoduchý - nemusíte se bát tuhé, suché a nestravitelné podrážky. Naopak - čeká vás záležitost nadýchaná jako obláček.

Budu zcela upřímná. Jen málokdy mě nějaký recept nadchne natolik, abych pěla dokonce tříodstavcové ódy jako teď, jenže nemůžu jinak. Skutečně úžasná chuť, doplněná úžasnou vůní, je totiž ještě obohacená neskutečně rychlou a jednoduchou přípravou, ke které vám stačí jen velká mísa, hrnek a lžíce. Avšak už konec řečí a šup sem s receptem. :)


Potřebné suroviny:
3 hrnky hladké mouky
2 hrnky mléka
1 hrnek oleje
1 a 1/2 hrnku cukru
1 vejce
2 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
1 lžíce marmelády
1 čokoládový pudinkový prášek
1 skořicový cukr
1 prášek do perníku
1 prášek do pečiva

Rozhodně doporučuji použít největší a nejhlubší plech, který doma najdete, protože těsta je skutečně veliké množství a pří pečení ještě hodně nabude do výšky. Já v poslední době peču jen pro dva, takže dělám nejčastěji z poloviny ingrediencí pouze do dortové formy. I tak je ho totiž docela kousek.

Postup:
1) Plech si vyložíme pečícím papírem.

2) Smícháme v míse všechny sypké suroviny, poté přidáme i všechny ostatní. Suroviny opravdu důkladně promíchejte, aby v těstě nebyly hrudky. Jde to ale poměrně snadno, takže mixér rozhodně není potřeba.

3) Těsto rozprostřeme rovnoměrně na plech s pečícím papírem a vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C. (Těch 180 °C je takových nepřesných, protože každá trouba peče jinak. Doma se mi stalo, že mi perník hodně popraskal a stačilo péct na 170 °C, u rodičů je 180 °C úplně bez problémů, takže si to prostě napoprvé budete muset očíhnout sami a příště už budete vědět. Ale i popraskaný byl výborný. :))

4) Pečeme zhruba 30 minut. (Prostě do té doby, až se na špejli nebude nic lepit.)

5) Vychladlý perník se může ještě potřít libovolnou polevou nebo jen lehce poprášit cukrem. U mě to jednoznačně vždycky vyhraje čokoláda. :)
Ať chutná!


 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

Zobrazit vše (114)
Zobrazit starší komentáře

101 watasimamy watasimamy | E-mail | Web | 13. prosince 2018 v 21:25 | Reagovat

«СБС Прогресс» (сайт находится по ссылке http://zapravka-gazovyh-ballonov.ru/), предлагает услуги заправки газовых баллонов, а также их покупку. У специалистов компании можно заправить баллон кислородом, пропаном, углекислотой или сварочной смесью. Дополнительно можно приобрести электроды, горелки, специальные средства защиты и резаки. Компания отличается невысокими ценами за гарантировано качественные товары. Кроме того «СБС Прогресс» предлагает быструю и выгодную доставку.

102 hosarNalix hosarNalix | E-mail | Web | 15. prosince 2018 v 17:55 | Reagovat

Жители Подольска знают, что художественная татуировка сегодня стала очень популярным видом нательного искусства и многие стремятся сделать ее себе. Желающие могут обращаться к мастеру, работающему в салоне Tribal Tattoo. Подробнее о том, какие услуги оказывает студия, можно узнать на сайте http://www.tribal-tattoo.ru. Там же опубликованы фотографии примеров работ, чтобы клиенты могли понять, в каком стиле работает мастер. А те, кто уже сделал татуировку, может оставить отзыв через специальную форму.

103 ClementMIP ClementMIP | E-mail | Web | 17. prosince 2018 v 1:07 | Reagovat

Porn photo of my ex here => https://vk.cc/8OGwS5

104 ZacharHic ZacharHic | E-mail | Web | 22. února 2019 v 3:58 | Reagovat

заработок в интернете с выводом
https://margin101.blogspot.com/

105 Miveque Miveque | E-mail | Web | 24. února 2019 v 7:24 | Reagovat
106 MaGer MaGer | E-mail | Web | 3. března 2019 v 17:50 | Reagovat
107 MaTsdfvece MaTsdfvece | E-mail | 8. března 2019 v 18:13 | Reagovat
108 MaTsdfvece MaTsdfvece | E-mail | 10. března 2019 v 0:33 | Reagovat
109 Brheili Brheili | E-mail | Web | 11. března 2019 v 1:33 | Reagovat
110 MaTsdfvece MaTsdfvece | E-mail | 11. března 2019 v 23:18 | Reagovat

cialis online  - http://cialiaswiskmetri.com

111 MaTsdfvece MaTsdfvece | E-mail | Středa v 12:17 | Reagovat

cialis coupon  - http://cialiaswiskmetri.com

112 erectiledysfunctionnef erectiledysfunctionnef | E-mail | Web | Pátek v 12:49 | Reagovat

erectile pills gas station
<a href=https://toperectiledysfunctionpills.com/#>discount erectile dysfunction</a>
erectile tissue location
<a href=https://toperectiledysfunctionpills.com/#>erectile band</a>

113 erectiledysfunctionnef erectiledysfunctionnef | E-mail | Web | Sobota v 18:36 | Reagovat

erectile pills sample
<a href=https://toperectiledysfunctionpills.com/#>do erectile pills work</a>
cheapest erectile dysfunction drugs
<a href=https://toperectiledysfunctionpills.com/#>erectile potion</a>

114 VinSiz VinSiz | E-mail | Web | Neděle v 2:26 | Reagovat

https://drawing-portal.com/isometry-autocad/isometric-in-autocad.html изометрическое черчение в Автокаде.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama